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雞蛋含有非常豐富優質蛋白,如果每天能給寶寶添加一個雞蛋,對于寶寶來說是最好,雞蛋健腦益智、?;じ臥?、補充鈣質。
對于小寶寶來說最適合他們的吃法就是雞蛋羹了,但是你如果把雞蛋簡單的蒸熟,那么這營養也就太過單一了,除了水和蛋白質其他營養根本補充不到!



想要通過飲食去給孩子增加營養的方式很簡單,有菜有肉,胡蘿卜含有豐富的維生素,千萬不要把塊的胡蘿卜放入蛋液中,這很容易卡到寶寶喉嚨~






食材:雞肉腸、豆腐、雞蛋
烹飪方法:蒸
難易程度:易
適用月齡:9+
注意:文中對寶寶過敏食材




雞肉腸是我之前做的,想了解的教程的話可以翻閱我的帖子。
雞肉腸用料理棒打碎。






胡蘿卜也用料理棒打成小丁丁,你也可以選擇切碎,不過胡蘿卜切起來太麻煩了,我這個懶媽媽還是用料理棒打兩天,幾秒鐘就好啦!
用料理棒打,少量食材可以打,這樣的小丁丁孩子吃起來也容易消化。






把豆腐切成小塊備用。


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1. 經常給孩子吃雞蛋羹

2. 回去做一做

3. 用心做輔食

2018-04-15 14:27:23來自 媽媽網輕聊iPhone版
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感謝媽媽的分享,媽媽分享的帖子里有好多工具都沒有見過呢,做輔食不是那么簡單呢

2018-04-15 14:28:22來自 媽媽網輕聊iPhone版

溫水沖蛋液,攪拌均勻,用篩子過濾氣泡。
這樣的方法,可以把大氣泡過濾走,蒸出來的雞蛋羹超Q,超嫩。



依次放入胡蘿卜,雞肉腸,豆腐,稍微攪拌。







蛋羹放入蒸鍋蒸10-12分鐘,至蛋羹凝固。
大林提示等水燒開后,再放入雞蛋羹。蒸雞蛋羹火候很重要,燒開后轉小火。




盛有蛋液的容器上一定要加一個碟子或者保鮮膜~










蒸好的程度怎么判斷呢?
微微晃動一下蒸碗,沒有液體一樣流動的感覺就說明已經蒸好了!
快去蒸嫩嫩的雞蛋羹吧~

2018-04-15 14:36:47來自 媽媽網輕聊iPhone版

香瓜app 發表于 2018-04-15 14:28
感謝媽媽的分享,媽媽分享的帖子里有好多工具都沒有見過呢,做輔食不是那么簡單呢 ...
這些都是做輔食的神器

2018-04-15 14:41:09來自 媽媽網輕聊iPhone版

好有營養的蛋羹。

火候掌握得很好,贊!

來支持,學習

2018-04-18 10:50:41來自 媽媽網輕聊iPhone版

看上你的碗了????

廣東人人,雞蛋糊路過。雞蛋+奶+糖蒸熟一級棒。

喜歡你蒸雞蛋的碗,有鏈接嗎

臭臭臭寶寶 發表于 2018-04-15 15:16
好有營養的蛋羹。
沒有你蒸的好,哈哈

2018-04-26 13:58:17來自 媽媽網輕聊iPhone版

向日葵 發表于 2018-04-18 10:36
火候掌握得很好,贊!
??????

2018-04-26 13:58:26來自 媽媽網輕聊iPhone版

包子包子包 發表于 2018-04-18 10:50
來支持,學習
??????

2018-04-26 13:58:38來自 媽媽網輕聊iPhone版

yohyoh 發表于 2018-04-18 12:37
看上你的碗了????
我也喜歡我萁的碗

2018-04-26 13:59:01來自 媽媽網輕聊iPhone版

Susan哞哞 發表于 2018-04-18 12:43
廣東人人,雞蛋糊路過。雞蛋+奶+糖蒸熟一級棒。
出個教程,我去學習

2018-04-26 13:59:23來自 媽媽網輕聊iPhone版
 
 
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